芋ほりの毎日です。三日晴れたら ジャガイモ掘って 芋ほってと 言われるけど
予定がが有るので 時間は関係なく 畑に言ってます。
今年のサツマイモの出来は あまりよくないです 「水平植え」のやりかたで
ほどほど大きいのが ほどほどの数 出来るのですが 今年は 一つのつるに
おおきいのが一つ二つ 後は ツルぼけ見たいで・・原因は何か？とか
来年はどうするか？とか しゃべりながら掘るので 終わりません！！
一度に ひと畝か 二畝掘るのがやっとなので 終わりません！！
掘った芋は 二日くらい乾かして 保存します 家庭菜園始めたころは そのまま
倉庫に置いていて良かったけど 冬が寒い時があって サツマイモが風邪をひきました
やわやわになって そのうち腐るのです。で 保存方法をいろいろ聞いて
やってみました 昔 母の実家では 納屋の下に穴倉があって そこにもみ殻を入れて
保存してました これが一番いいみたいです 地下は無いので 箱にもみ殻を入れて
中に埋めます 発泡スチロールの箱が良い！という人も居ましたが 私のとこでは
暖かくなり過ぎて 腐ったので 今は ダンボールに入れています。ものすごく寒い
冬だと 倉庫ではだめなので 二階の日差しが当たるとこに置いてあります
このやり方で １月の末まで 保存できます。
雨は降らないみたいだけど 寒くなりそうです いやだなあ
